Mộc Miên
Trong thế giới kiếm hiệp Kim Dung, các tửu quán (quán rượu) không chỉ là nơi dừng chân để khách giang hồ "ngập ngừng nếm rượu, lững thững ăn thịt", mà còn là sân khấu thu nhỏ của võ lâm. Nơi đây che giấu những âm mưu tàn khốc, chứng kiến những lời thề sinh tử, những trận tỷ đấu kinh thiên động địa, và cũng có thể là điểm khởi đầu cho những khúc tráng ca bất hủ của tình yêu. Dưới đây là những quán rượu nổi tiếng nhất, gắn liền với các sự kiện định đoạt cốt truyện trong các tác phẩm của Kim Dung.
1. Quán rượu nhỏ ở thôn Ngưu Gia – Nơi khởi nguồn của "Xạ điêu tam bộ khúc"
Tác phẩm: Anh hùng xạ điêu:
* Đánh giá và Cảm nhận:
* Trích nguyên văn:
* Đánh giá và Cảm nhận:
5. Lầu Túy Tiên ở thành Hành Dương – Chén rượu của khí phách tiếu ngạo
* Đánh giá và Cảm nhận:
Nằm ở vùng ngoại ô Lâm An, quán rượu tồi tàn ở đầu thôn Ngưu Gia là nơi hai huynh đệ Quách Khiếu Thiên và Dương Thiết Tâm thường xuyên lui tới đàm đạo thế sự. Một ngày mùa đông, họ tình cờ mời một đạo sĩ qua đường vào uống rượu để tránh bão tuyết. Vị đạo sĩ ấy chính là Trường Xuân tử Khưu Xử Cơ, người vừa xách theo đầu của một tên Hán gian tàn ác. Tại quán rượu này, Khưu Xử Cơ đã tặng cho hai nhà Quách, Dương hai thanh đoản kiếm và đặt tên cho hai đứa con chưa chào đời của họ là Quách Tĩnh và Dương Khang,. Cũng chính tại đây, thân phận thật sự của ông chủ quán què quặt Khúc Tam (đại đệ tử Khúc Linh Phong của Hoàng Dược Sư) ngấm ngầm được hé lộ,.
* Trích nguyên văn:
"Chủ quán là một người què, chống hai cái nạng châm rãi hâm hai vò hoàng tửu, sắp một đĩa đậu hủ, một đĩa đậu phụng rang mặn, một đĩa đậu hủ chiên, lại cắt thêm ba quả trứng muối mang ra cho bàn khách... Quách Khiếu Thiên rót rượu mời... nói: Đây là chỗ nhà quê, chỉ ngày mùng hai và mười sáu mới có thịt, không có gì uống rượu, xin tiên sinh đừng trách.".
* Đánh giá và Cảm nhận:
Quán rượu thôn Ngưu Gia mang một vẻ đẹp điêu tàn, u uất của thời Nam Tống mạt kì. Kim Dung đã rất tài tình khi dùng một tửu quán nhỏ bé, nghèo nàn làm bối cảnh để mở màn cho một thiên anh hùng ca hoành tráng nhất lịch sử võ hiệp (Xạ điêu tam bộ khúc). Vài chén hoàng tửu lạnh lẽo cùng bầu máu nóng của những kẻ bần hàn đã gắn kết số phận của Quách Tĩnh và Dương Khang, đẩy họ vào một vòng xoáy lịch sử ân oán kéo dài mấy mươi năm.
2. Túy Tiên Lâu ở phủ Gia Hưng – Chén rượu của uy dũng và lời thề 18 năm
Tác phẩm: Anh hùng xạ điêu:
Để giải quyết mâu thuẫn, Khưu Xử Cơ và Giang Nam thất quái đã hẹn nhau tại lầu Túy Tiên ở phủ Gia Hưng. Tại đây, Khưu Xử Cơ đã dùng một cái vạc đồng lớn đựng đầy rượu ném qua ném lại để thi thố nội công,. Đáng kinh ngạc hơn, y dùng nội công ép rượu chạy qua cơ thể và tuôn ra dưới chân để uống cạn hàng chục bát,. Chu Thông cũng không kém cạnh khi dùng "ngoại công" để trộm rượu. Sau cuộc tỷ thí bất phân thắng bại, họ cùng lập một lời thề định mệnh: Mỗi bên sẽ đi tìm và dạy dỗ con của Quách, Dương, để 18 năm sau đệ tử hai bên quay lại chính lầu Túy Tiên này tỷ võ. Đúng 18 năm sau, Quách Tĩnh bước lên lầu, và thấy cái vạc đồng chứa đầy rượu ngon do Khưu Xử Cơ chuẩn bị sẵn để đợi Giang Nam thất quái,.
* Trích nguyên văn:
"phía trên có một tấm biển rất lớn khắc ba chữ đại tự thiếp vàng “Túy Tiên lâu”, nét chữ cứng cáp thanh tú, bên cạnh ghi năm chữ tiểu tự “Đông Pha cư sĩ viết”...". "Chu Thông vừa thấy hắn hạ giọng: - Không xong, y dùng nội công đẩy rượu ra chân... dưới chân Khưu Xử Cơ toàn nước, như một dòng suối nhỏ từ ván lầu ròng ròng chảy xuống.".
* Đánh giá và Cảm nhận:
Lầu Túy Tiên đại diện cho sự sang trọng của Giang Nam, nhưng lại vinh dự chứng kiến một hào khí ngút trời của những kẻ tu đạo và hiệp khách. Cuộc thi tửu lượng bằng vạc đồng là một trường đoạn miêu tả võ học vô cùng sáng tạo và điện ảnh. Hơn thế nữa, Túy Tiên lâu là biểu tượng tuyệt đối của chữ "Tín". Mười tám năm tang thương dâu bể, người còn kẻ mất, nhưng chén rượu hẹn ước vẫn tuôn trào, khắc họa một thứ "nghĩa khí xông mây" tuyệt đẹp của võ lâm truyền thống.
3. Tùng Hạc Lâu ở Vô Tích – Khởi thủy tình huynh đệ bi tráng nhất giang hồ
Tác phẩm: Thiên long bát bộ:
Trên đường đi, Đoàn Dự vừa đói vừa khát ghé vào Tùng Hạc lâu. Chàng tình cờ gặp một đại hán oai phong lẫm liệt (Kiều Phong). Bị Kiều Phong tưởng nhầm là thuộc hạ của Mộ Dung Phục, Đoàn Dự vì khí khái đã liều mình nhận lời thi uống rượu. Trong lúc uống, Đoàn Dự vô tình dùng nội công Lục Mạch thần kiếm ép rượu tuôn qua huyệt Thiếu Trạch ở ngón tay út, nên uống mãi không say. Kiều Phong thấy chàng thư sinh tửu lượng ngàn chén không ngã thì sinh lòng ái mộ. Sự kiện này là nhịp cầu để hai người kết nghĩa kim lan.
Trích nguyên văn:
"Cái biển ba chữ vàng "Tùng Hạc Lầu" treo trong tiệm lâu ngày bị khói bám đen kít nhưng chữ vàng vẫn còn lóng lánh . Mùi rượu thịt từ bên trong tiệm đưa ra...". "Ðoàn Dự không ngờ uống nhiều rượu mạnh vào , chân khí theo hơi rượu bốc lên chứ không chịu ở yên... thông đến các huyệt Dương Cốc , Hậu Thoát , Tiền Cốc trên bàn tay , sau cùng tiết ra huyệt Thiếu Trạch ở ngón tay út.".
* Đánh giá và Cảm nhận:
Bữa rượu tại Tùng Hạc lâu là cuộc hội ngộ giữa "Nho" (Đoàn Dự) và "Hiệp" (Kiều Phong). Mặc dù Đoàn Dự dùng mẹo để tống rượu ra ngoài, nhưng chàng liều mạng uống vì tự ái nam nhi trước sự thô bạo của đại hán. Ngược lại, Kiều Phong trọng bạn vì sự hào sảng, không màng đến chiêu trò. Tùng Hạc lâu trở thành thánh địa chứng kiến sự kết giao của hai số phận vĩ đại nhất Thiên long bát bộ, mở màn cho những trường đoạn bi tráng về sau.
4. Quán Đại Bảo ngoài thành Phúc Châu – Lớp sương mù che đậy mưu đồ diệt môn
Tác phẩm: Tiếu ngạo giang hồ:
Thiếu tiêu đầu Lâm Bình Chi đi săn về, ghé vào quán rượu nhỏ ven đường. Chàng thấy chủ quán là một lão già họ Tát và cô cháu gái tên Uyển nhi mặt đầy vết rỗ đang hầu rượu,,. Lúc này, Dư Nhân Ngạn của phái Thanh Thành xuất hiện và buông lời cợt nhả cô gái. Lâm Bình Chi ra tay nghĩa hiệp, đâm chết Dư Nhân Ngạn. Nào ngờ, sự việc này lại trở thành cái cớ hoàn hảo để phái Thanh Thành tàn sát toàn bộ Phước Oai tiêu cục. Sự thật cay đắng hơn, "lão già" và "cô gái mặt rỗ" ấy chính là Nhạc Linh San và Lao Đức Nặc phái Hoa Sơn cải trang, mở quán Đại Bảo cốt chỉ để do thám Tịch tà kiếm phổ của nhà họ Lâm,.
Trích nguyên văn:
"Tiểu lão họ Tát, nguyên quán ở đây... lão Thái đây không muốn hành nghề nữa, bán quán này lại cho tiểu lão lấy ba chục lạng bạc.". "Hôm ấy, khéo sao vị Lâm công tử kia lại vào chiếu cố Đại Bảo hiệu là gian quán mà ta cùng tiểu sư muội mở ra.".
* Đánh giá và Cảm nhận:
Quán Đại Bảo là cạm bẫy tâm lý xuất sắc nhất trong Tiếu ngạo giang hồ. Nó phơi bày sự tàn khốc của võ lâm: Một hành động trượng nghĩa xuất phát từ sự ngây thơ (Lâm Bình Chi) lại bị bủa vây bởi sự mưu mô của cả Hắc đạo (Thanh Thành) lẫn sự nhòm ngó đạo đức giả của Bạch đạo (Hoa Sơn). Khung cảnh quán rượu nhỏ bé bề ngoài thì bình yên nhưng bên trong lại đặc quánh sự dối trá, báo trước một cuốn tiểu thuyết ngập tràn những kẻ "ngụy quân tử".
5. Lầu Túy Tiên ở thành Hành Dương – Chén rượu của khí phách tiếu ngạo
Tác phẩm: Tiếu ngạo giang hồ:
Tên dâm tặc Vạn lý độc hành Điền Bá Quang bắt cóc tiểu ni cô Nghi Lâm lên lầu Túy Tiên để ép duyên. Lệnh Hồ Xung xuất hiện để giải cứu. Dù thân thể đầy vết thương, máu me loang lổ, chàng vẫn thản nhiên bưng bát rượu lên đối ẩm cùng Điền Bá Quang, cười nói ngạo nghễ. Cả hai vừa thi uống rượu, vừa thi tài đánh cược bằng những chiêu trò đấu trí. Cũng tại đây, Lệnh Hồ Xung đã sáng tạo ra câu nói nổi tiếng "Thiên hạ tam độc: Ni cô, Tỳ sương, Kim tuyến xà" để lừa gạt tên dâm tặc.
Trích nguyên văn:
"Lúc lên lầu y thấy ba người đang ngồi uống rượu. Ba người này là tên dâm tặc Điền Bá Quang, Lệnh Hồ sư điệt và cao đồ của Định Dật sư thái là Nghi Lâm tiểu sư điệt nữ.". "Lệnh Hồ đại ca đáp: "Đến thiên hạ tam độc mà Điền huynh cũng không biết ư? Người ta có câu: Ni cô, Tỳ sương, Kim tuyến xà... Trong thiên hạ tam độc, ni cô đứng hàng đầu."".
* Đánh giá và Cảm nhận:
Đây là trường đoạn "lột xác" hoàn toàn hình tượng nam chính của Kim Dung. Lệnh Hồ Xung không hành hiệp theo kiểu quang minh chính đại cứng nhắc, mà dám đồng bàn cạn chén với ma đầu, dùng sự xảo quyệt và tửu lượng để cứu người,. Bát rượu trên lầu Túy Tiên (Hành Dương) đã khắc họa hoàn hảo chân dung một kẻ lãng tử khinh dối sầu bi, coi trọng sự phóng khoáng và nhân tính hơn mọi giáo điều phái phái, chính thức bước vào con đường "Tiếu ngạo giang hồ".
6. Trương Vô Kỵ - Triệu Mẫn - tiểu tửu quán" tồi tàn, dơ dáy' nằm cách khách điếm chừng năm dãy phố ở Đại Đô.
6. Trương Vô Kỵ - Triệu Mẫn - tiểu tửu quán" tồi tàn, dơ dáy' nằm cách khách điếm chừng năm dãy phố ở Đại Đô.
Tác phẩm: Ỷ Thiên Đồ Long Ký:
* Kể lại:
Lần thứ nhất, quận chúa cành vàng lá ngọc Triệu Mẫn chủ động mời Vô Kỵ đến quán rượu sơ sài này ăn thịt dê, uống rượu trắng. Để Vô Kỵ khỏi nghi ngờ có độc, nàng táo bạo uống trước một ngụm, để lại trên miệng chén vết son mờ cùng hương thơm nhè nhẹ khiến Vô Kỵ xao xuyến không dám nhìn lâu,. Tại đây, nàng ướm hỏi Vô Kỵ xem giữa nàng và Chu Chỉ Nhược ai đẹp hơn, ép chàng buột miệng khen nàng đẹp.
Về sau, khi hai người tình cờ gặp lại nhau cũng chính tại chiếc bàn vuông của tiểu điếm này, Triệu Mẫn đã nâng tay Vô Kỵ lên, mân mê vết sẹo do chính nàng cắn, rơi lệ thổ lộ: "Cái sẹo trên tay chàng chàng không trừ được, làm sao xóa được vết thương trong tim em?",,. Trong khoảnh khắc đê mê, nàng quàng tay vít cổ chàng, trao một nụ hôn nồng thắm, rồi bất ngờ cắn mạnh vào môi chàng đến bật máu và mắng: "Chàng là tiểu dâm tặc, em ghét chàng, em hận chàng".
* Đánh giá, cảm nhận:
Tác phẩm: Thiên Long Bát Bộ:
* Kể lại:
* Đánh giá, cảm nhận:
* Đánh giá, cảm nhận:
Không gian quán rượu tuềnh toàng đối lập hoàn toàn với thân phận quận chúa kiêu sa của Triệu Mẫn, nhưng lại là nơi lột tả chân thật nhất con người nàng. Cái cắn rớm máu và nụ hôn nồng cháy thể hiện một tình yêu đầy tính chiếm hữu, táo bạo, dám yêu dám hận của cô gái Mông Cổ. Sự cuồng nhiệt pha lẫn mưu mô ấy đã khiến Trương Vô Kỵ hoàn toàn bị khuất phục và dần chìm đắm trong tình yêu lúc nào không hay.
7. Tiêu Phong - A Châu - Một phạn điếm nhỏ trên đường từ Giang Nam tới Tín Dương
Tác phẩm: Thiên Long Bát Bộ:
* Kể lại:
Sau thảm kịch đẫm máu ở Tụ Hiền Trang, Tiêu Phong mang trong lòng đầy uất hận cùng A Châu rong ruổi dặm trường. Khi tạt vào một phạn điếm, A Châu không đợi Tiêu Phong mở miệng đã gọi ngay hai mươi cân rượu cho chàng. Bản thân nàng vốn không biết uống rượu, nhưng vì muốn "trợ hứng" và làm vơi đi nỗi buồn của tình lang, nàng đã miễn cưỡng uống cùng chàng vài chén. Hơi men làm má nàng đỏ bừng bừng, tăng thêm vẻ kiều diễm. Tiêu Phong dẫu ôm bụng oán hận ngút trời, nhưng nhìn A Châu mỉm cười nói cười dí dỏm, ân cần bên cạnh, lòng ông cũng dần vơi đi những phiền muộn.
* Đánh giá, cảm nhận:
Quán rượu nhỏ bé này chứng kiến sự xoa dịu tuyệt vời của tình yêu đối với một bậc anh hùng bi tráng đang chịu cảnh cả giang hồ ruồng bỏ. A Châu tinh tế, dịu dàng, tự ép mình uống rượu chỉ để làm bạn với nỗi đau của Tiêu Phong. Đó không phải là cuộc nhậu nhẹt bốc đồng, mà là sự sẻ chia thầm lặng, sâu sắc, chứng minh nàng chính là hồng nhan tri kỷ duy nhất của đời ông.
8. Dương Quá - Lục Vô Song - phạn điếm ở thị trấn nhỏ trên đường trốn chạy nữ ma đầu Lý Mạc Sầu
8. Dương Quá - Lục Vô Song - phạn điếm ở thị trấn nhỏ trên đường trốn chạy nữ ma đầu Lý Mạc Sầu
* Tác phẩm: Thần Điêu Hiệp Lữ
* Kể lại:
Dương Quá và Lục Vô Song cùng ngồi ăn đối diện nhau trong quán. Lục Vô Song tính nết đanh đá, ngửi thấy mùi "mồ hôi trâu" từ người Dương Quá liền cau mày mắng: "Đồ ngốc, sang chỗ khác mà ngồi, đừng ngồi chung bàn với ta". Dương Quá vốn bản tính tinh nghịch, không những không giận mà còn cười cợt, nghĩ ra một diệu kế để trốn kẻ thù: "Hai ta thử chơi trò bái thiên địa thành hôn. Cô nương sắm vai tân nương tử được chứ? Thế mới đẹp đó". Lục Vô Song ngẩn người, tuy miệng mắng "Đồ ngốc" nhưng trong lòng lại ngầm ưng thuận theo trò đùa quái gở của chàng.
* Đánh giá, cảm nhận:
Mối tình "oan gia ngõ hẹp" giữa Dương Quá và Lục Vô Song luôn tràn ngập tiếng cười và những màn đấu khẩu hài hước. Trong hoàn cảnh hiểm nghèo bị truy sát, Dương Quá vẫn giữ được sự tếu táo lãng tử, còn Lục Vô Song ngoài miệng thì chua ngoa nhưng thực chất đã xốn xang rung động. Cảnh tượng trong quán cơm nhỏ này toát lên vẻ thanh xuân bồng bột, hồn nhiên, là một nốt nhạc vui tươi đáng nhớ.
9. Thạch Phá Thiên - Đinh Đang - Một bàn nhỏ trong góc phòng đại đường của một phạn điếm mộc mạc ở thị trấn chốn Quan Đông
9. Thạch Phá Thiên - Đinh Đang - Một bàn nhỏ trong góc phòng đại đường của một phạn điếm mộc mạc ở thị trấn chốn Quan Đông
Tác phẩm: Hiệp Khách Hành:
* Kể lại:
Thạch Phá Thiên (Cẩu Tạp Chủng) và Đinh Đang tạt vào một phạn điếm tìm thức ăn. Đinh Đang lúc này đang cải trang thành một cô hầu bàn, mặt bôi nhọ nồi dơ dáy. Dẫu vậy, khi hai người ngồi sóng vai trong góc quán, Đinh Đang không giấu được tình cảm, thỉnh thoảng lại nhìn Thạch Phá Thiên bằng ánh mắt đắm đuối, dạt dào tình ý. Ánh mắt thân mật ấy mãnh liệt đến mức Cao Tam nương tử ngồi ở bàn lớn bên cạnh dù nhìn thấy một gã trai mặt mày lọ lem dơ bẩn cũng phải phì cười và tinh ý nhận ra ngay: "Ân công cùng cô em này chắc là có tư tình với nhau rồi bỏ nhà ra đi.
* Đánh giá, cảm nhận:
Đây là một khoảnh khắc rất dí dỏm mang đậm dấu ấn của Đinh Đang. Vốn là một thiên kim yêu nữ, tính tình cổ quái tùy hứng, nhưng khi ở bên Thạch Phá Thiên, nàng lại lộ rõ bản chất là một thiếu nữ si tình đến ngốc nghếch. Ánh mắt đắm đuối của nàng dành cho tình lang dẫu dưới lớp vỏ bọc lem luốc đã khẳng định sức mạnh của ái tình: Khi yêu, người ta chẳng thể nào giấu giếm được, dù ở bất kỳ hình hài hay chốn phạn điếm tồi tàn nào.
TỔNG KẾT
Quán rượu trong truyện Kim Dung không bao giờ chỉ đơn thuần phục vụ ẩm thực. Chúng là những ngã tư số phận, là nơi các mảnh vỡ của giang hồ va chạm để tạo nên những bức tranh hoành tráng. Từ quán nghèo ở thôn Ngưu Gia đến Tùng Hạc lâu sầm uất, mỗi chén rượu rót ra đều đẫm mùi vị của đao kiếm, của âm mưu và của cả những chân tình sâu sắc nhất thời đại.
......
Bài liên quan:
Quán rượu trong truyện Kim Dung không bao giờ chỉ đơn thuần phục vụ ẩm thực. Chúng là những ngã tư số phận, là nơi các mảnh vỡ của giang hồ va chạm để tạo nên những bức tranh hoành tráng. Từ quán nghèo ở thôn Ngưu Gia đến Tùng Hạc lâu sầm uất, mỗi chén rượu rót ra đều đẫm mùi vị của đao kiếm, của âm mưu và của cả những chân tình sâu sắc nhất thời đại.
......
Bài liên quan:
No comments:
Post a Comment